Malzemeler
Temel kuyruklu karides
250 g
Aksesuarlar: Kişniş, 15g, Yumurta Beyazı, 20g, Pirinç Şarabı, 1g, Tuz, 1g, Biber, Uygun Nişasta, 2g, 8 Shaomai Derisi
Tavada karides kekleri nasıl pişirilir 1 Hazırlık malzemeleri
2 Karidesleri durulayın, kabukları çıkarın ve bağırsakları çıkarın
3 Karidesleri ince ince doğrayın (karides püresi kişisel tercihinize göre karides püresi şeklinde doğranabilir veya tadı korumak için küçük parçalar halinde kesilebilir), kişnişi yıkayıp doğrayın ve 20 gr yumurta beyazını çıkarın
4 Karides ezmesine kişniş, yumurta beyazı, tuz, pirinç şarabı, karabiber ve nişastayı koyun ve yapışkan olana kadar eşit şekilde karıştırın
5 Bir parça siu mai derisi alın, üzerine karışık karides ezmesini koyun, suyla nemlendirin, başka bir siu mai derisi ile örtün ve her tarafına bastırın
6 Karidesli keki daha hızlı pişmesi için çatalla her iki tarafına eşit şekilde birkaç delik açın
7 Tavayı ısıttıktan sonra uygun miktarda yağ dökün, karidesli kekleri ekleyin ve kısık ateşte kızartın
8 Karidesli kekler kızarana kadar kızartıldığında, diğer tarafa dönün ve kısık ateşte kızartmaya devam edin
9 Karidesli keki her iki taraftan altın sarısı ve gevrek hale gelene kadar tavaya hazır
10 dilim ve bir tabağa koyun, kişisel tercihinize göre sos daldırma için ketçap veya tatlı biber sosu kullanabilirsiniz.
-
- Ev yapımı Tuzlu Ördek Yumurtası
-
- Kestane Tatlı Patates Pirinç Kabuğu
-
- Soğan ve Domatesli Çırpılmış Yumurta
-
- ## (lahana et köfteleri)
-
- Bal fasulyeli kek
-
- Fermente soya peyniri ile semizotu
-
- Papayalı Tavuk Ayağı ve Domuz Kaburga Çorbası
-
- Sağlıklı Patates Kızartılmış Domuz Eti
-
- Ev yapımı Muz Sosu
-
- Tofu ızgara balık
-
- Pırasa ile karıştırılarak kızartılmış yeşil biber
-
- Az şekerli ve az yağlı elmalı yoğurtlu yulaf ezmeli kekler
