Domuz eli
4
kristal şeker
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, yumurta, 2 koyu soya sosu, biraz zencefil dilimi, biber, anason, büyük yeşil soğan, alıç dilimleri, doğru miktarda Kaya şekeri domuz eli ile nasıl pişirilir 1 Önce, domuz ayağının kıllarını alın, parçalara ayırın ve suya batırın, balığı çıkarmak için suya şarap ekleyin, şimdi gerekli baharatları hazırlayabilirsiniz. 2 Bunlar, akide şekeri domuz pantolonları yapmak için gerekli malzemelerdir. İlk olarak, bir "aile portresi" çekelim 3 Daha sonra kullanmak için iki yumurta daha kaynatın 4 Tencereyi başlatmak için ateşi açın, domuz eklemlerini soğuk suya koyun ve kaynatın.Su yiyeceği aşmamalıdır. 5 Bu adım kanı çıkarmak içindir, üzerinde köpüğü görebilirsiniz. Su 2-3 dakika sonra çıkarılabilir 6 Çıkardıktan sonra uygun miktarda koyu soya sosu dökün ve iyice karıştırın.Isı kapatın ve daha eşit bir renk elde etmek için koyu soya sosunu koyun 7 Tavayı yeniden başlatın ve biraz yağ ekleyin 8 Kaya şekerini eridiğinde tavaya koyun, anason, yeşil soğan zencefil ve alıç dilimlerini ekleyin 9 İşlenmiş domuz eklemlerini dökün, 3-4 dakika karıştırarak kızartın ve aromayı kızartın 10 Domuz parmaklarını malzemelerle birlikte bir güveç içine dökün, uygun miktarda sıcak su dökün, çorba seven arkadaşlar daha fazla su ekleyebilir ve kısık ateşte bir saat yavaş yavaş pişirin 11 Tencerede domuz parmak eklemlerini ters çevirerek tepedeki domuz eklemlerinin de tamamen pişmesini sağlayın; şimdi hazırlanan iki yumurtayı koyun (bıldırcın yumurtası varsa), sonra bir saat pişirin ve dışarı çıksın 12 Servis yaptıktan sonra biraz susam serpin, kalsiyum takviyesi de lezzetlidir, lezzeti ve rengi arttırmak için kişniş kullanılır