Mango
600 g
taze krema
150 g
Süt
50 gram
Jelatin tabletler
10 g
Aksesuarlar 15g beyaz toz şeker Mango köpüğü nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Mangoyu soyun ve bıçakla küçük parçalar halinde kesin 3 Yeni saklama torbasına koyun ve oklava ile püre haline getirin. 4 Sütü kaba koyun ve ısıtın 5 Jelatin dilimleri sıcakken ekleyin 6 Jelatin dilimleri eriyene kadar sürekli karıştırın, ocağı kapatın. 7 Mango püresi ekleyin 8 İyice karıştırın. 9 Krem şanti ve şekeri karıştırın Altı dağıtıma 10 vuruş 11 Püreye dökün 12 İyice karıştırın 13 Kalıba dökün ve katılaşana kadar buzdolabında saklayın 14 Servis yaparken yüzeyi mango küpleriyle süsleyin.