^ (00) ^ Shuzi Horseshoe Buharda Pişirilmiş Köfte Buharda Pişirilmiş Köfte 2 - Yemeği
"Çıtır çıtır tatlı ve sulu kestanelerin son dokunuşu gerçekten var. Bir ısırmadan sonra sadece et güzel kokuyorsa, iki lokmadan sonra çok yağlı olabilir. Ancak gevrek dokusuyla köfte ilginç hale geliyor. " Malzemeler
- Malzemeler: kıyma 200 g
- Malzemeler: taze soğan 1
- İçindekiler: Su kestanesi 6 kapsül
- Malzemeler: paçavra 2 yemek kaşığı
- Baharat: soya sosu 2 yemek kaşığı
- Baharat: pirinç şarabı 1 çay kaşığı
- Baharat: karabiber Doğru miktar
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 bez (Ganshuzi olarak da bilinir), tohumları sıkın, tohumları çıkarın ve arpacık soğanlarını doğrayın
-
2 su kestanesi, kesilmiş ve doğranmış
-
3 Eti kıyın, baharatları ekleyin ve kaburga hafifçe oluşana kadar karıştırın, doğranmış yeşil soğanı ve paçavraları karıştırın
-
4 Düz bir tabağa yerleştirdikten sonra kaşığın arkasıyla düzleştirin, birkaç bezle süsleyin ve alüminyum folyo ile kapatın
-
5 Pirinç pişiricinin dış tenceresine 1 bardak su koyun, 20 dakika (veya buharda orta ateşte 12 dakika) buharda pişirin, doğranmış yeşil soğanı serpin, biraz susam yağı gezdirin ve servis yapın.
-
6 Paçavralar, Ganshuzi veya Xiangshuzi olarak da bilinen bir tür turşudur; tempeh veya perilla eriği ile değiştirilebilirler.
İpuçları
Uygulama 1 Karıştırmadan tamamdır, tadı daha az çiğnenir ve çocuklar onu sever. Kıyma için süpermarket hazır ambalajlarını kullanabilir (ince bükülmüş, iki kez bükülmüş) veya erik eti satın alıp kasaptan daha çiğ bir doku için bükmesini (kabaca bükülmüş, bir kez bükülmüş) isteyebilirsiniz. Çin böreği
Sonraki
