Cızırtılı tofu - Yemeği
Ana malzemeler
- Kuzey Tofu Doğru miktar
- Domuz göbeği Doğru miktar
- Shiitake Doğru miktar
- yeşil biber Doğru miktar
- kırmızı biber Doğru miktar
- soğan Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Mısır nişastası Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- yanmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Gerekli malzemeleri hazırlayın.
-
2 Tofuyu 1 cm kalınlığında doğrayın.
-
3 Tencereye yemeklik yağı dökün ve% 50 ısıda ısıtın, ardından tofu ekleyin.
-
4 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.
-
5 Tahliye edilen yağı toplayın.
-
6 Domuz eti kalın parçalara bölün, yeşil ve kırmızı biberleri üçgenler halinde kesin, mantarları ikiye bölün ve soğanı halka şeklinde kesin.
-
Domuz göbeğini 7 kez yağ tavasına koyun.
-
8 Yağı karıştırın ve mantarları ekleyin.
-
9 Sarımsakları ekleyin ve 1 dakika kavurun.
-
10 Soya sosu, tuz ve şeker ekleyin.
-
11 Ardından uygun miktarda su ekleyin.
-
12 Kızartılmış tofuyu tencereye dökün ve 2-3 dakika pişirin.
-
13 Sonra yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin.
-
14 Biraz suya mısır nişastası ekleyin, iyice karıştırın, tofuya dökün, iyice karıştırın ve suyunu toplayın.
-
15 Ütü tabağı ısıtmak için ocağa koyun, biraz susam yağı dökün.
-
16 Soğan halkalarını koyun.
-
17 Isıyı kapatmak için kızarmış tofuyu demir tabağa koyun.
-
18 bitmiş ürün
