Laoganma baharatlı kızarmış kalamar hardalı - Yemeği
1. Gözleri ve ağzı çıkarmak için kalamarın ortasından makasla kesin.
2. Kırılgan kemikleri ve bıyıkların üzerindeki emicileri kesin ve akan su ile yıkayın.
3. Diğer kalamar bıyıklarını da aynı şekilde sırayla yıkayın.
4. Kalamar, doğrama tahtası üzerine yerleştirilmeli ve eşit bıçak bölümleri halinde kesilmelidir.
5. Tüm kalamar kıllarını kesin ve daha sonra kullanmak üzere suyu kontrol edin.
6. Soğanı soyun, yıkayın ve dilimleyin. Yeşil ve kırmızı biberleri yıkayın ve baklava dilimleri şeklinde kesin.
7. Tencereden yağı dökün, Laoganma aromalı tempeh ekleyin ve soteleyin.
8. Kesilmiş kalamarın içine dökün ve birkaç kez karıştırın.
9. Pişen şarabı, hafif soya sosunu dökün ve iyice karıştırın.
10. İyice kızartın ve servis yapın.
11. Tencereyi temizleyin ve yağı dökün. Yeşil ve kırmızı biberleri ekleyip soğanları karıştırın.
12. Tuz ekleyin ve kırılana kadar karıştırarak kızartın.
13. Kalamar dökün ve iyice karıştırın.
14. Bitmiş bir resim gel!
