Sarımsak filizi ile kızarmış domuz eti - Yemeği
Sarımsak fidanları, uygun miktarda yemek, domuz göbeği, uygun miktarda bitkisel yağ, uygun miktarda tuz, uygun miktarda pişirme şarabı 1 çorba kaşığı soya sosu, biraz mısır nişastası, biraz tavuk özü, biraz kırmızı biber 2
1. Eski sarımsak fidelerinin saplarını çıkarın, yıkayın ve küçük parçalara ayırın; kırmızı biberleri yıkayın ve daire şeklinde kesin
2. Domuz etini yıkayın ve ince dilimler halinde doğrayın, uygun miktarda tuz, pişirme şarabı, soya sosu, mısır nişastası ekleyin ve iyice karıştırın
3. Yağı sıcak tavaya dökün, et dilimlerini ekleyin ve karıştırın ve et dilimleri piştikten sonra servis yapın.
4. Tencerenin dibinde yağı bırakın, sarımsak filizi ve biberleri ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
5. Kaynatmak için uygun miktarda tuz ve su ekleyin
6. Et dilimlerini dökün
7. Çorba kuruyana kadar kızartın, tadına bakmak için biraz tavuk özü ekleyin
8. Servis yapın ve tadın!
