1. Pastırmayı temizleyin ve ince dilimler halinde kesin
2. Bahar bambu filizlerini soyun, yıkayın ve dilimler halinde kesin, kırmızı acı biberi yıkayın ve daire şeklinde kesin
3. Bambu filizi dilimlerini ekleyin ve suyu tuzlayın ve daha sonra kullanmak için suyu çıkarın ve boşaltın
4. Pastırmayı yaklaşık 10 dakika kaynar suda kaynatın, suyu çıkarın ve boşaltın
5. Sıcak tavaya biraz yağ dökün, domuz pastırması dilimlerini dökün, iç yağı çıkarmak için kısık ateşte karıştırın
6. Sonra bambu filizlerini tencereye dökün
7. Hafif soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
8. Ardından kırmızı biberi ekleyip bir süre kavurun
9. Sonunda tadına bakmak için biraz tavuk özü koyun ve tavadan çıkabilir
10. Doğranmış yeşil soğanla servis edin ve tadına bakın!