g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Salatalık Kızarmış Domuz Eti - Yemeği

Bir parça yemek, yağsız et, bir tabak salatalık, bir parça yemek, tuz, biraz soya sosu, bir çay kaşığı yemeklik şarap, bir çay kaşığı biber, biraz nişasta, biraz zencefil ve sarımsak, biraz fasulye ezmesi, biraz yiyecek

1. Marulu yıkayıp parçalayın, tuz ekleyin (biraz) ve birkaç dakika marine edin! (Marulu gevrek yapmak için)

2. Eti dilimleyin ve tuz, soya sosu, nişasta ve on üç baharatla marine edin! (Et buzdolabına konulabilir, çıkarılıp kesilebilir, dilimlemesi kolaydır)

3. Daha sonra kullanmak için zencefil ve sarımsağı doğrayın;

4. Tavaya yağı koyun ve ısıtın, marine edilmiş et dilimlerini dökün, et beyaz olana kadar kızartın, tabağa koyun ve bir kenara koyun.

5. Tencereye yağı dökün ve ısıtın, sarımsak, zencefil ve biraz fasulye ezmesi ekleyin ve birkaç saniye kızartın! Marulu dökün ve birkaç dakika kavurun! Tuz ekleyin, marul neredeyse pişer, et dilimlerini dökün ve birkaç kez kızartmaya devam edin! Ateşi söndürün ve tabağa koyun!