Dut Kiraz Reçeli - Yemeği
Dutun tadı yoktur, kirazların tatlı ve ekşi tadı ile karışık sosun tadı daha iyidir. Dut 400 gram Kiraz 150 gram Limon 1 parça Yumuşak beyaz şeker 300 gram
Dutlar çıkarılır ve kirazlar çıkarılır.
Biraz şeker dökün ve bir gece buzdolabına koyun.
Marine edilmiş dut kirazlarını bir güveç içine dökün ve kalan şekeri bir limonun limon suyuna sıkın, bu adımda fotoğraf çekmeyi unuttum.
Orta ve küçük ateşte kaynatın.
Temiz bir kaşıkla köpüğü alın.
Tatlı duvardayken ateşi kapatın.
Kavanozu önceden kaynar su ile kaynatın, reçeli kavanoza koyun ve soğuduktan sonra buzdolabında bekletin, bir ay kadar sonra yiyin.
Yemek yerken, reçeli kirletmemek için temiz bir kaşıkla bulaşmasını sağlayın.
Reçeldeki köpüğü atmayın, çok lezzetli olan suyu yapmak için biraz kaynamış su dökün.
Ballı salatalık suyu
önceki
Dut Reçeli (Ev Yapımı)
Sonraki
