#ACABAking Star Yarışması# Mini Ejderha Meyvesi [Resimli Tatlı] - Yemeği
Ana bileşen
- nişasta 100 gram
- kırmızı kalp ejderha meyvesi yarım
- fasulye ezmesi dolgusu Ilıman
- yapışkan pirinç unu 50 gram
- ıspanak suyu 10 gram
- tatlı tatmak
- Buhar zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın: sırasıyla kırmızı ejder meyvesi (yarım) ve ıspanak (bir), meyve suyu yapmak için bir mutfak robotu kullanın ve daha sonra kullanmak üzere süzün.
-
2. Yapışkan pirinç unu ve yapışkan pirinç ununu eşit şekilde karıştırdıktan sonra biraz ayırın. (Daha büyük miktar kırmızı hamur için ve daha az miktar yeşil hamur içindir.)
-
3 Fazladan bir kısmı ekmek makinesine dökün. (Hamurdan iki renk yapmanız gerekiyor, zamandan tasarruf etmek için ekmek makinası ile tamamlayabilirsiniz.)
-
4 Ejderha meyve suyunu dökün. (Bir seferde çok fazla su eklemeyin, hamur çok yumuşak ve şekil vermesi zor.)
-
5 Menüyü hamur programına ayarlayın - hamuru özelleştirmek için 4'ü seçin - başlayın. (Varsayılan 20 dakikadır, yaklaşık 10 dakika yeterlidir.)
-
6 dakika sonra pembe ve tanecikli hale geldi.
-
7 Ekmek makinesini ortada durdurun, hamurun durumunu gözlemleyin ve duruma göre biraz daha ekleyin. (Eller bir top haline gelir gelmez ve ovuşturulduğunda nem kırılır, bu yeterlidir.)
-
8 Unu küçük kaseden ayırın, uygun miktarda ıspanak suyunu dökün ve bir hamur oluşturun. İki renkli hamurdan yarısını alın, küçük parçalara ayırın ve bir tencerede buharda pişirin.
-
9 Şeffaf hale gelene kadar 2-3 dakika buğulayın (içinde kuru toz yok).
-
10 Buğulanmış erişteyi çiğ erişte ile karıştırın. (Bu şekilde üretilen hamur çok yumuşak,esnek ve kolay şekil alır.Yeşil hamur yapmak için de aynı yöntem kullanılır)
-
11 Tekrar ekmek makinasına dökün ve hamuru yoğurun. Yeşil hamur miktarı az olduğunda ellerinizi ve birkaç kez kullanın.Karıştırdıktan sonra ekmek makinesinin durdurma düğmesine basın ve kırmızı hamuru çıkarın.
-
12 Kırmızı hamur ekmek makinesininkiyle hemen hemen aynı ve birkaç yoğurmadan sonra pürüzsüz bir hamur haline gelmesi çok kolay.
-
13 Fasulye ezmesi dolgusunu her biri yaklaşık 13 gramlık küçük toplara bölün ve bir kenara koyun.
-
14 Hamuru uzun şeritler halinde yuvarlayın, küçük parçalar halinde kesin ve yaklaşık 32 gramlık küçük toplar haline getirin. (kurumasını önlemek için streç film ile kaplayın)
-
15 adet küçük top bir kaç defa bastırılarak ortasından girinti yapılır.
-
16 Fasulye ezmesi dolgusunu koyun ve ağzı kaplanın ağzıyla yavaşça kapatın ve sıkıca sıkıştırın.
-
17 Bir ucundan keskin bir köşeyi sıkıştırın.
-
18 Yüzeye dağılmış birkaç küçük deliği kesmek için bir bıçak kullanın.
-
19 Yeşil hamuru uzun ve ince şeritler halinde yuvarlayın ve yaklaşık bir santimetrelik küçük parçalar halinde kesin.
-
20 Parmaklarınızla düzleştirin ve bir ucunu makasla keskin bir köşeyi kesin.
-
21 Çevresini biraz daha inceltin ve birkaç tane daha yapın. (kurumasını önlemek için streç film ile kaplayın)
-
22 Bambu şişlerin yardımıyla yeşil erişteleri küçük ağzına yerleştirin ve sıkıca bastırın.
-
23 Üzeri için biraz daha uzun yeşil erişte kullanın.
-
24 Her şey gömüldükten sonra, bir bambu şişi biraz suya batırın ve hafifçe yukarıya doğru sıkıştırın.
-
25 Yeşil yapraklar hafifçe kavislidir, şekli doğal hale getirmek için uygun şekilde ayarlayın.
-
26 Yapışmaması için tabağa biraz sıvı yağ koyun, ortasında boşluk bırakın, su kaynadıktan sonra buharlı tencereye koyun ve 8 dakika buharda pişirin.
-
27 bitmiş resim~~~
-
28 minyatür ejderha meyvesi~~~
-
29 bitmiş resim, çok Q~~~
-
30 bitmiş fotoğraf, çok şirin değil mi~~~
-
31 bitmiş ürün resmi, kırmızı renk çok güzel~~~
-
32 bitmiş resim, lezzetli ve eğlenceli tatlı~~~
