Mikrodalga kimyon yeşil soğan rosto tavuk - Yemeği
1. Bir tavuk hazırlayın.
2. Aksesuarları ve baharatları hazırlayın.
3. Soğan ve zencefili yıkayıp ince ince doğrayın.
4. Başka bir soğanı dilimleyin ve pişirme kabına yayın.
5. Büyük bir kase alın, biber ve hafif soya sosu ekleyin, şarap ve sosa karıştırın.
6. Sosa kimyon tozu ekleyin ve iyice karıştırın.
7. Sosa doğranmış soğan ve zencefili ekleyin ve iyice karıştırın.
8. Tavuk göbeğini çıkarın ve yıkayın, kağıt havluyla kurulayın.
9. Tavuğu sosun içine koyun ve lezzetli olması için tekrar tekrar yoğurun.
10. Tavuk kanatlarının ve bagetlerin köklerine küçük gözleri delmek için bir kürdan kullanın.
11. Soğanı, küp küp doğranmış zencefili ve sosu tavuk göbeğine dökün, güzelce yayın.
12. Kâseyi streç filmle örtün, buzdolabında tadı için marine edin. 20 saat marine ediyorum, ne kadar uzun süre o kadar lezzetli.
13. Tavuk ayaklarını karnına doldurun, tavuk kanatlarının ucunu ve kuyruğunu kalay folyo ile sarın ve bir fırın tepsisine koyun.
14. Fırın tepsisini mikrodalga fırına koyun, ızgarayı karıştırarak 15 dakika pişirin.
15. Çıkarın, ters çevirin ve 15 dakika pişirin.
16. Kızartma tavuğun tamamını bal ile renklendirin, mikrodalgaya koyun ve 5 dakika kavurun.
