g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kimyon Sığır Eti - Yemeği

Dana bonfile 500 gr taze bezelye 100 gr yeşil soğan 10 gr nispi yemek zencefil 10 gr nispi gıda sarımsak 10 gr akraba gıda havuç 10 gr nispi yemek tuzu 10 gr monosodyum glutamat 10 gr akraba gıda beyaz şeker 10 gr nispi gıda soya sosu 10 gr Şarap pişirme 10 gram nişasta 15 gram yumurta beyazı 10 gram

1. Dana bonfile dikey bir bıçakla 2 cm kalınlığında dilimler halinde kesilir, ardından 1 cm kalınlığında şeritler halinde değiştirilir ve üst bıçakla küçük küpler halinde kesilir.

2. Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve havucu doğrayın.

3. Dana küplerini bir kaseye koyun, tuz, MSG, soya sosu, şarap ekleyin, iyice karıştırın, ardından yumurta ve nişastayı ekleyin, iyice karıştırın ve 10 dakika marine edin.

4. Yağı tencereye koyun ve% 60 ısıya kadar ısıtın, küp etleri ekleyin ve kullanmak için çıkarın.

5. Taze bezelye ve havuçları daha sonra kullanmak üzere suda haşlayın.

6. Yağı bir tencerede% 60 ateşte ısıtın, kokulu olana kadar yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin.

7. Daha sonra su, tuz, monosodyum glutamat, şeker, soya sosu, şarabı yüksek ateşte kaynatın, koyulaştırmak için su nişastası ekleyin, dana eti küpleri ve taze bezelye dökün, yüksek ateşte eşit şekilde karıştırın ve yemeye hazır olun.

Mangolu Tam Buğday Simit

Kimyonlu Kızarmış Tavuk