Malzemeler
Domuz göbeği
250 g
Şeftali sakızı
5 parça
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, şeker, yemeklik şarap, su
Şeftali Sakızlı Kavrulmuş Domuz 1 Domuz eti göbeğini parçalara ayırıp suda haşlayın Şeftali sakızı yumuşayıncaya ve şişene kadar 12 saat önceden suda bekletin, zencefili soyun, dilimleyin ve daha sonra kullanmak üzere dilimleyin. Tencereye biraz yağ koyun, zencefil ve sarımsak dilimleri ilave edip soteleyin.
2 Domuz göbeğini ekleyin ve domuz eti altın rengi olana kadar soteleyin.
3 Uygun miktarda şeker ekleyin ve şekerin rengi değişene kadar karıştırın ve eti eşit şekilde sarın.
4 Hafif soya sosu, şeker, tuz ve şarap ekleyin, domuz eti rengini alana kadar kavurun.
5 Eti tamamen kaplayan suyu ekleyin, üzerini kapatın ve et yumuşak ve lezzetli olana kadar 25 dakika pişirin.
6 Şeftali sakızı yıkayın.
7 Pişmiş ete ekleyin.
8 Çorba koyulaşana kadar 10 dakika daha pişirin.
-
- Izgara tavuk göğsü kinoa humuslu salata fincanı
-
- Mısır taneleri ile kızarmış domuz eti
-
- Domuz İpi Susam Çubuğu
-
- Kuşkonmaz ve Karides Salatası
-
- Karışık Ananas Şurubu
-
- Mantar yanmış göbek
-
- Marullu kızarmış kaburga
-
- Fıstık Susamlı Kurabiye
-
- Meyve ve sebze tuzlu salata
-
- Sıcak ve ekşi çorba
-
- Haşlanmış Domuz Kaburga
-
- Küçük kızarmış marul
