Malzemeler
Tavuk ayağı
294 g
Takviyeler: tuz, zencefil, 4 dilim, yeşil soğan, 5 hafif soya sosu, soya sosu, pişirme şarabı, kaya şekeri, tavuk tozu, doğru miktarda
Salamura tavuk ayağı nasıl yapılır 1 Ham maddeler hazırlayın: tavuk ayağı, taze soğan, zencefil;
2 Tavuk ayaklarının ayak parmaklarını kesin, yıkayın ve bir tencereye koyun; sonra su, zencefil dilimleri ve şarabı koyun; üstü kapalı olarak soğuk suda kaynatın.
3 Haşlamadan sonra tavuk ayaklarını çıkarın ve durulayın;
4 Arpacık soğanı tencerenin dibine koyun;
5 Biraz hafif soya sosu, koyu soya sosu, pişirme şarabı, tuz, kaya şekeri, tavuk tozu ekleyin;
6 Uygun miktarda suyu yeniden ayarlayın;
7 Tavuk ayağını ekleyin, kısık ateşe çevirin ve yüksek ateşte kaynattıktan sonra yaklaşık 15 dakika pişirin;
8 Tavuk ayakları piştikten sonra orta ateşte suyunu hafifçe kısın;
9 Isıyı kapatın ve dağıtın.
-
- Patatesli kuzu yahnisi
-
- Soya Sütlü Tost
-
- Ananas Tatlı ve Ekşi Domuz Eti
-
- Buharda Patatesli Domuz Eti
-
- Izgara tavuk kanatları
-
- Jambon haşlanmış lotus kökü
-
- Kebap
-
- Tavada kızartılmış su ıspanak
-
- Baharatlı Kavrulmuş Kanat Kökü
-
- Orlean kavrulmuş kanat
-
- Baicui Mutlu Pişirme Meyve Melaleuca
-
- Tavada kızartılmış salatalık dilimleri
