Pastırma Yosunu Rulo - Yemeği
Okuldayken "Koreli anneden" deniz yosunu ruloları yemeyi severdim. Mezun olduktan sonra yememe gerek kalmadı. Açgözlü olduğumda, kendi başıma yapmaya başladım. Tadı fena değil. Sushi Nori Üç pirinç İki kase Yumurta Bir havuç Bir salatalık Bir Domuz pastırması Doğru miktar Ispanak (olsun veya olmasın) Doğru miktar Pirinç sirkesi İki çay kaşığı Şeker Dört çay kaşığı Salata sosu Doğru miktar Hardal sosu (kişisel zevkinize göre) Doğru miktar Beyaz susam (hiçbirine sahip olamazsın) Doğru miktar
Aşama 1
İlk olarak, pirinci havasız yapın, daha yapışkan bir doku istiyorsanız, biraz yapışkan pirinç ekleyebilirsiniz.
Adım 2
İkinci olarak, yumurta kabuklarını yayın; kızarmış domuz pastırması; ıspanağı haşlayın; kullanım için havuçları, salatalıkları, yumurta kabuklarını ve domuz pastırmasını yaklaşık bir santimetrelik şeritler halinde kesin (telefon kalıntı pikselleri net bir şekilde görülemez, ancak karanlık şeyler aslında Domuz pastırması)
Aşama 3
Üçüncüsü, karışık pirinç. Bu adım çok önemli, dışarıda yenen suşi pilavının tadı farklı. Suşi sirkesi alabiliyorsanız direkt olarak suşi sirkesi de kullanabilirsiniz ama genelde kendim yaparım. Dozaj, Pirinç: Sirke: Şeker = 1 kase: 1 çay kaşığı: 2 çay kaşığı Kişisel tercihinize göre susam ekleyebilirsiniz bu sefer annem için yaptım beğenmediyse izin vermedim. Pirinç karıştırılarak kullanıma hazır hale getirilir Ruloları ve deniz yosunu hazırlayın
4. adım
Dördüncüsü, pirinci çok kalın olmadan deniz yosununun üzerine yayın. Temelde yassılaştırdıktan sonra deniz yosununun rengini görebilirsiniz. Ispanak, domuz pastırması, havuç, yumurta, salatalık ve salata sosunu resimde gösterildiği gibi pilavın üzerine yayın ve ardından rulo haline getirin
Adım 5
Beşinci olarak, deniz yosunu yuvarlayın. Döndürme işlemi sırasında perdeleri yuvarlamamaya dikkat edin ve yuvarlanırken perdeleri çekin. Sıkıca sarmanız ve tüm rulolar bittikten sonra ellerinizle tutmanız gerekir.Etki şekilde gösterildiği gibidir.
6. Adım
Yuvarlandıktan sonra böyle görünüyor.İki uç daha çirkin görünecek.Genellikle kesildiklerinde doğrudan yeniyorlar.
7. Adım
Yuvarladıktan sonra küçük parçalar halinde kesin
8. Adım
Tamamla El rulosu
önceki
