Malzemeler
Domuz eti bonfile
400 g
Ananas
1 parça
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, beyaz biber, nişasta, yemeklik şarap, monosodyum glutamat, domates sosu, beyaz sirke, beyaz şeker, kırmızı dolmalık biber, yarım yeşil dolmalık biber, yarım
Ananas ekşi domuz uygulaması 1 İçindekiler listesine göre malzemeleri hazırlayın Şimdi domuz bonfilesini biraz daha büyük parçalara ayırın, ananası dilimleyin ve yeşil (kırmızı) dolmalık biberi ince dilimler halinde dilimleyin.
2 Pişirme şarabını, tuzu, monosodyum glutamatı, karabiberi ve yumurtayı ete dökün, iyice karıştırın, ardından uygun miktarda nişasta dökün ve eti eşit şekilde kaplamaya çalışın ve yarım saat marine edin. Bir kaseye 4 yemek kaşığı domates sosu dökün, 2 yemek kaşığı beyaz şeker, az miktarda tuz ve MSG ekleyin ve eşit şekilde karıştırmak için biraz temiz su ekleyin.
3 Tencereye mısır yağını dökün, yağ% 70 sıcakken, marine edilmiş doğranmış eti ekleyin ve çabucak karıştırın, etin rengi değişince yağı süzün ve kenara koyun.
4 Tencerede biraz baz yağ bırakın, karışık domates sosunu kısık ateşe dökün ve karıştırarak kavurun, bu süre içinde uygun şekilde biraz temiz su ilave edin ve yaklaşık 5 dakika pişirin.
5 Doğranmış domuz etini, dilimlenmiş ananası ve tatlı biberi dökün ve yaklaşık 5 dakika karıştırarak kızartın, ardından tava servise hazır hale gelir.
-
- Tofu kutusu doldurulmuş et
-
- Susamlı Kabak Topları
-
- Lahana ile haşlanmış tofu
-
- Tavada kızartılmış Tofu Çörek
-
- Kore usulü soğuk karışık tavuklu pilav
-
- Kızarmış domuz bağırsağı
-
- Sosisli ve havuçlu haşlanmış pirinç
-
- Beyaz bambu filizleriyle tavada kızartılmış tavuk
-
- Balkabağı Topları
-
- Sarımsaklı Marul
-
- Dilimlenmiş domuz eti ile kızarmış patates
-
- Buzlanma Alıç
