Malzemeler
pirinç
300 gram
ıspanak
50 gram
marul
50 gram
Çin lâhanası
50 gram
Acı krizantem
20 g
Mor lahana
30 g
dolmalık biber
1 parça
salatalık
100 gram
tavuk göğsü
100 gram
Yardımcı malzemeler Kore tatlı biber sosu uygun miktarda şeker, tuz, soya sosu, sirke, yemeklik şarap, zencefil, karabiber, yemeklik yağ ve yemeklik yağ
Kore usulü soğuk karışık tavuklu pilav nasıl hazırlanır 1 Pirinç hariç her türlü malzemeyi yıkayın ve bir kenara koyun
2 Tavuk göğsünü yaklaşık 2 cm genişliğinde şeritler halinde kesin, yaklaşık 20 dakika marine etmek için pişirme şarabı, soya sosu ve zencefil ekleyin
3 Tencereye uygun miktarda yemeklik yağ dökün.Yağ% 70 sıcakken marine edilmiş tavuğu tencereye koyun ve yüksek ateşte karıştırın
4 Uygun miktarda soya sosunu dökün, bir kaşık şeker ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
5 Tencereye uygun miktarda sıcak su koyun, yüksek ateşte kaynatın, kaynattıktan sonra kısık ateşe çevirin, az miktarda tuz ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve yedi veya sekiz dakika pişirin ve tavuğun tamamen pişmesini bekleyin.
6 Biraz sirke dökün ve servis yapmadan önce biraz karabiber serpin
7 Ispanak ve lahanayı aynı anda veya tavuğu kızartmadan önce haşlayın, salatalığı yuvarlak dilimler halinde kesin ve diğer sebzeleri doğrayın.
8 Büyük bir kase veya tabak hazırlayın, kızarmış pirinci küçük bir kaseye koyun, bir çember haline getirin, çeşitli sebzeler ve tavukları koyun, bir kaşık Kore tatlı ve baharatlı sosunu ekleyin, karıştırın ve servis yapın.
-
- Sosisli ve havuçlu haşlanmış pirinç
-
- Beyaz bambu filizleriyle tavada kızartılmış tavuk
-
- Balkabağı Topları
-
- Sarımsaklı Marul
-
- Dilimlenmiş domuz eti ile kızarmış patates
-
- Buzlanma Alıç
-
- Portakal üzümlü kek
-
- Yeşil Çay Boyalı Pasta Rulosu
-
- Yam ve Bigfoot Mantarlı Haşlanmış Tavuk
-
- Lily Tavuk Topu
-
- Soğanlı kızarmış enoki mantarı
-
- Pırasalı Tavada Kızartılmış Fasulye Loru
