Tavuk bacağı
4
Yumurta
1 parça
Arpacık soğanı
3 adet
Sarımsak
1 yaprak
nişasta
20 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, çay sosu, 1 tatlı kaşığı, soya sosu, 2 yemek kaşığı, kırmızı şarap sirkesi, 1 yemek kaşığı Shacha soslu tavuk köfte nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Tavuk budu, kemiksiz ve derisiz 3 Küçük parçalar halinde kesin ve bir mutfak robotuyla ezin 4 Yumurtaları tavuk püresinde çırpın, doğranmış yeşil soğan, nişasta, tuz ve 1 yemek kaşığı soya sosunu ekleyin, iyice karıştırın 5 Tavuğu köfte sıkın ve kaynar suya koyun, haşlayın ve çıkarın 6 Tavuk köfte şiş ile şiş 7 Shacha sosu, soya sosu, kırmızı şarap sirkesi ve 2 yemek kaşığı su iyice karıştırın 8 Tavaya bir kat yağ sürün ve şişleri bir süre kızartın 9 Ardından ayarlanan kumlu çay suyunu üç kez fırçalayın, dilediğiniz zaman çevirip kızartın, yağ toplara çok fazla yapışmaz ve yağlı olmaz.