soya peyniri
1 kutu
domuz pastırması
50 gram
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar 2 çay kaşığı soya sosu, pişmiş susam, uygun miktarda, doğranmış yeşil soğan Susamlı domuz pastırması ile tofu nasıl yapılır 1 Pastırmayı küçük parçalar halinde kesin, bir tavada güzel kokulana kadar soteleyin, bir kenara koyun; 2 Tencerede tofu kızartın; 3 Uygun miktarda soya sosu koyun ve birlikte pişirin; 4 Yumurtaları çırpın, yağ, tuz ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin; 5 Yumurta sıvısını tofunun üzerine dökün ve katılaşana kadar pişirin; 6 Pişmiş tofuyu servis tabağına koyun; 7 Biraz soya sosunu tekrar gezdirin, kızarmış pastırmayı ekleyin, doğranmış yeşil soğanı serpin ve susam tohumlarını soteleyin!