g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

175 g

Düşük glütenli un

85 g

Yardımcı Malzemeler Maya 2 gr tuz 1 gr yumurta 1 süt 100 gr kabartma tozu 2 gr beyaz şeker 55 gr susam 5 gr

Ballı çörekler nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.

2 Yumurta, şeker ve tuzu ekmek makinesinin üç köşesine koyun.

3 Sütü dökün.

4 Diğer malzemeleri ekleyin, unun ortasına bir çukur kazın ve mayayı içine koyun.

5 Pürüzsüz bir hamur oluşturmak için hamur karıştırma programını başlatın ve filmi çekip çıkarın.

6 Büyüklüğün 2 katı olacak şekilde fermente edin.

7 Egzozu çıkarın, 8 eşit parçaya bölün, yoğurun, nemli bezle örtün ve 10 dakika dinlenin.

8 Bir hamur alın ve şerit şeklinde açın.

9 Toplayın.

10 Ortadan kesin.

11 Alt banyoyu hazırlayın.

12 Kesilmiş erişte rulosunun altını bir miktar suyla batırın ve sosa batırın.

13 İkincil fermantasyon için fırın tepsisine eşit olarak yerleştirin.

14 Fermente ettikten sonra yağı yüzeye sürün ve fırın tepsisinin kenarına yavaşça uygun miktarda salata yağı dökün.

15 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 200 derecede 18 dakika pişirin, yüzey renklendirilmeye hazır hale gelir.

16 Pişirdikten hemen sonra yüzeye ballı su sürün. (Bal: su = 1: 1)

Çin wolfberry soya sütü

Kabaklı Tavuklu Pilav

Yeşil Biber ve Deniz Yosunu Yumurtalı Kızarmış Pilav

Esmer Şekerli Hindistan Cevizli Cupcakes

Pancar çorbası lahana

Shacha Soslu Tavuk Köfte

Mısır marul ızgara kanatları

[El Yapımı Yemek] Yangmei İçeceği

Balık Maw Pot

Lahana kuru ve tuzlu pirinç

Domuz çamı altın iğneli mantar, altın çıtır ve lezzetli

Deniz Yosunu Aromalı Bisküviler