Burger çörek - Yemeği
1. Ekmek kovasına sıvıları (su, yumurta, eritilmiş tereyağı) koyun, kovanın bir köşesine şeker, diğer köşesine tuz koyun ve un dökün.
2. Unun ortasına bir çukur kazın, mayayı dökün, 40 ila 50 dakika yoğurma işlevini başlatın, ardından film serbest bırakıldıktan sonra bir saat boyunca fermantasyon işlevini değiştirin ve yoğurma işlevi 2,5 kat daha büyük olduğunda biter ve şekillendirmek için çıkarın
3. Bir daireye tek tek
4. Fırına koyun ve ikincil fermantasyon için orta tabakayı 65 derecede yukarı aşağı ısıtın Fırının altına bir kase soğuk su koyun ve 2,5 katına ulaştığında çıkarın
5. Bütün yumurtayı az suyla karıştırın, ekmeğin üzerine bir kat yumurta sıvısı sürün, üzerine beyaz susam veya yulaf ezmesi serpin, fırında ön ısıtma yapın, orta tabakayı 160 derecede 10 dakika çıkarın, kenarını 15 dakika 150 derece değiştirin.
6. Bitmiş ürün
