Önce meyveyi temiz suya koyun ve yıkayın. Limon ovulmalı ve tuzla yıkanmalıdır.
Yıka ve Kurut
Önce şişeyi temiz suyla yıkayın ve suyu kağıt havluyla kurulayın.
Şişeye yüksek likör dökün, kapağı kapatın ve şişeyi sterilize etmek için sallayın. Sonra likörü dökün.
Kurutulmuş yeşil özü bir kaseye koyun, yüksek kaliteli likörü dökün ve birkaç dakika bekletin.
Islatılmış yeşil özü çıkarın.
Şişe, bir kat meyve, bir kat kaya şekeri. Çok fazla doldurmayın, şişe için biraz yer bırakın.
Takın ve kapağı kapatın. Biraz salla. Akide şekerinin eşit şekilde dağılmasına izin verin.
Meyve şarabı hazır. Serin bir yerde saklayın.İlk on beş gün, kapağı açmayı ve her gün havalandırmayı unutmayın. Bir ay sonra içebilirsiniz. Zaman ne kadar uzun olursa tadı o kadar lezzetli olur.