Aksesuarlar: şarap pişirme 1/2 çorba kaşığı hafif soya sosu 1 çorba kaşığı istiridye sosu 1 çorba kaşığı zencefil 3 dilim tavuk özü 1 tatlı kaşığı mısır nişastası 1 tatlı kaşığı doğranmış yeşil soğan 1/2 tatlı kaşığı tuz
Domuz pirzolası sarımsakla nasıl buharda pişirilir 1 Kaburgaları önceden yarım saat boyunca temiz suda bekletin, sarımsak ve zencefil parçalarıyla bu dönemde birkaç kez suyu değiştirin.
2 Geniş bir kapta sarımsak, zencefil, tuz, tavuk özü, hafif soya sosu, istiridye sosu ve pişirme şarabı ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Son olarak mısır nişastasını ekleyin, iyice karıştırın ve 1 saat marine edin
4 Marine edilmiş yedek pirzola ve buharda pişirme kabına koyun
5 Plastik sargı ile sarın ve boşaltmak için bir kürdan ile birkaç küçük deliği delin.
6 Tencere üzerinde buharlama tepsisini kaynatın
7 Kapağı kapatın ve 20 dakika yüksek ateşte buharlayın
8 Süre dolduğunda ateşi kapatın ve 3 ila 5 dakika buharlayın
9 Bitmiş ürünü yapmak için tencereden doğranmış yeşil soğanı serpin.
