Malzemeler
ot sazan
1500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, buharda pişirilmiş balık, soya sosu, yeşil soğan, zencefil, kırmızı biber
Lepistesin buğulaması yöntemi 1 Bir balık hazırlayın, iç organlarını yıkayın ve çıkarın, kafasını ve kuyruğunu kesin ve balık gövdesini resme göre yelpaze şeklinde kesin, sonuna kadar kesmeyin Tüm balık gövdesi hala bağlı olmalıdır.
2 Erişte suyunu ıslatarak yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı yumuşatın, ince ince doğrayın.
3 Tabağı düzenleyin, şehriye tabağın altına koyun ve kesilmemiş tarafı küçük bir daire şeklinde bükün.Dilimlenmiş balık gövdesi doğal olarak belirginleşecektir.Soğan, zencefil, sarımsak ve üstüne buharda pişmiş balık soya sosu ve diğer baharatları serpin. Ayrıca baş ve kuyruğu resme göre düzenleyin
4 Tencereye koyun ve buharda pişirin ve yelpaze şeklindeki balığı bir kişniş yaprağı ve kırmızı biberle süsleyin.
-
- Pandispanya
-
- Patatesli Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Fire Dragon Suyu ve Mantar Gnocchi
-
- Lezzetli Sanxian Çorbası
-
- Siyah soya soslu Pleurotus eryngii
-
- Sıcak ve Ekşi Kızarmış Tavuk Gizzardları
-
- Fermente Fasulye Soslu Buharda Pişirilmiş Tavuk
-
- Laoganma buharda pişmiş patlıcan
-
- Yeşil Soğan Yağı Şeftali Cips
-
- Mangolu meyvesuyu
-
- Kuzu ve Turp Çorbası
-
- Domates buharda pişirilmiş patlıcan
