Malzemeler
Tavuk taşlıkları
10
kapari
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, 2 gr, şeker, 2 gr, hafif soya sosu, 15 ml, soya sosu, 5 ml, yüksek pirinç şarabı, 10 ml, taze kırmızı biber, 1 zencefil, 5 gr, sarımsak, 5 gr
Sıcak ve ekşi kızartılmış tavuk taşlık uygulaması 1 Tavuk taşlıklarını kalın dilimler halinde kesin, kapari küçük parçalar halinde kesin, kırmızı biberleri küçük parçalar halinde doğrayın, zencefil, sarımsak ve yeşil soğanı püre haline getirin.
2 Bir tencerede 1/2 yemek kaşığı yağı ısıtın, dilimlenmiş tavuk taşlıklarını, tuzu, pirinç şarabını ekleyin, renk değişene kadar yüksek ateşte karıştırın ve ardından çorbayı bir kenara koyun.
3 Tencereye 1 çorba kaşığı yağ koyun, soğuk yağa zencefil, yeşil soğan ve sarımsak ekleyin ve bir koku oluşturmak için kızartın.
4 Ezilmiş kapari, 1 tatlı kaşığı şeker ekleyin ve kokulu olana kadar orta ateşte kızartın.
5 Son olarak, kızarmış tavuk taşlıklarını, hafif soya sosunu, koyu soya sosunu ekleyin, yüksek ateşe çevirin ve yaklaşık 1 dakika kavurun.
6 Son olarak, taze kırmızı biber ve susam yağını ekleyin, yaklaşık 1 dakika karıştırın.
-
- Laoganma buharda pişmiş patlıcan
-
- Yeşil Soğan Yağı Şeftali Cips
-
- Mangolu meyvesuyu
-
- Kuzu ve Turp Çorbası
-
- Domates buharda pişirilmiş patlıcan
-
- Kızarmış Kral Pleurotus
-
- çikolatalı dondurma
-
- Kızarmış pirinç krakerleri
-
- Baharatlı domuz derisi
-
- Peynirli Patatesli Közlenmiş Patlıcan
-
- Yeşil Soğan, Biber, Tuz ve Okara Hana Roll
-
- Doubanjiang
