Pleurotus eryngii
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, buharda pişirilmiş balık, soya sosu, biber, 3 mantar, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, tavuk tozu, tavuk tozu Siyah soya sosunda Pleurotus eryngii nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı ince ince doğrayın. 3 Pleurotus eryngii'yi ikiye bölün ve eğik bir bıçakla daha kalın dilimler halinde kesin. 4 adet 3 renkli biber kırmızı, yeşil ve sarıdır, dilimler halinde kesilir. Islatılmış mantarı yıkayın. yedek. 5 Karidesleri soyun, karides ipliklerini çıkarın, yıkayın ve parçalara ayırın. yedek. 6 Tavaya sıvı yağ koyun ve eryngii mantarlarını sıvı yağ ile karıştırın. 7 Pleurotus eryngii'yi kızarana kadar kızartın ve servis edin. 8 Tencerede kızgın yağı kullanarak küp karidesleri ekleyin ve kavurun. 9 Sonra tencereye yeşil soğanı ve zencefili koyun. 10 Aromayı pişirin, kızarmış pleurotus eryngii'yi ve yan yemekleri ekleyin, eşit şekilde karıştırın, buharda pişmiş balık soya sosu ve tuzu ekleyin. 11 Baharat verdikten sonra eşit şekilde karıştırın, kıyılmış sarımsak ve tavuk tozu ekleyin, ocağı kapatın. Sadece eşit şekilde karıştırın. 12 Tabağı servis edin. Tadını çıkarabilirsin.