Yeşil fasulyeler
500 g
Yağsız domuz eti
100 gram
Takviyeler, tuz, sarımsak, 4 diş, hafif soya sosu, biraz istiridye sosu Domuz eti ile karıştırılarak kızartılmış yeşil fasulye nasıl yapılır 1 Tendonları çıkarmak, yıkamak ve süzmek için yeşil fasulyeleri seçin 2 Yağsız et dilimleri, biraz mısır nişastası ve ezilmiş sarımsak ekleyin 3 Bir tencereye su koyun, biraz tuz ekleyin ve fasulyeyi kaynatın 4 Kırılıncaya kadar haşlayın, çıkarın ve tamamen soğuyana kadar soğuk suya batırın (böylece kavrulmuş fasulye yeşil kalsın) 5 Tamamen soğuduktan sonra çıkarın ve boşaltın 6 Tavayı yağ ile ısıtın, sarımsağın yarısını koyun ve soteleyin 7 Domuz etini 8 olgunlaşana kadar kızartın 8 Sonra süzülmüş çalı fasulyesini koyun ve karıştırarak kavurun, sarımsağın kalan yarısını da 9 Tuz, biraz hafif soya sosu ve istiridye sosu baharatını (istiridye sosu gerekli değildir, ancak istiridye sosu çok taze) koyun ve pişene kadar karıştırın. 10 Çalı fasulyeli lezzetli ve pilavda kızartılmış domuz eti dilimleri hazır