Malzemeler
soya peyniri
200 g
Su saç mantarı
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, pırasa, 50 gr hafif soya sosu, 1 kaşık tavuk tozu, 1 turşu biber
Mantarlı karıştırılarak kızartılmış tofu 1 Satın alınan tofuyu küçük şeritler halinde kesin.
2 Su-yağ mantarı yıkayın ve küçük şeritler halinde doğrayın, biber turşusu ve yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı doğrayın. Daha sonra kullanmak için biraz yabani pırasa yosunu kesin (fotoğraf çekmeyi unuttum).
3 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve biber turşusunu ekleyin ve güzel bir lezzet için karıştırın.
4 Kurutulmuş tofu ekleyin ve kızartın.
5 Mantarı ekleyin ve bir süre kavurun.
6 Pırasa ekleyin ve birlikte kavurun.
7 Tatmak için bir kaşık dolusu hafif soya sosu, az miktarda tuz ve az miktarda tavuk tozu ekleyin.
8 Nişastayı su ile koyulaştırın, renklendirmek için biraz susam yağı gezdirin ve tencereden çıkarın.
-
- Domuz derisiyle karıştırılmış marul
-
- Domuz Kaburga Tofu Pot
-
- Turşu krep
-
- Soğuk yemek
-
- Kızarmış balık topları
-
- Kızarmış Büyük Kafalı Karides
-
- Domatesli haşlanmış kış kavun bonfile
-
- Tavada Kıymalı Fasulye
-
- Kaju Sebzelerinin Dört Hazinesi
-
- Mısır unu Salatalıklı Kek
-
- Susamlı Erişte - Eski Pekin'in Makarnası
-
- ıspanak
