Kurutulmuş tofu
3 dilim
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, ıspanak, hafif soya sosu Arpacık soğanıyla kurutulmuş tofu nasıl karıştırılır 1 Üç dilim kurutulmuş soya peyniri, çıkarın ve suyla durulayın 2 İnce şeritler halinde kesin 3 Yeşil soğanlar da ince şeritler halinde kesilmeli ve hazırlanan biberler de şeritler halinde kesilmelidir. 4 Tavadaki yağı ısıtın, rendelenmiş domuz etini ekleyin ve kızartın 5 Kurutulmuş tofuya dökün 6 Kızartma karıştırın 7 Biraz hafif soya sosu dökün 8 Önceden yıkanmış ve hazırlanmış ıspanağı ekleyin 9 Kurutulmuş soya peyniri ıspanağın üzerine çevirin ve bir süre karıştırarak kavurun 10 sonra arpacık ekleyin 11 Taze soğan çok erken koyulmamalı, tavadan çıkmadan koyun, kızartmayın 12 Tencereden çıkmak için tuz ekleyin ve hızla karıştırın