Malzemeler
sığır eti
500 g
dolmalık biber
50 gram
domates
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, arpacık soğanı, karabiber, coprinus comatus 5g
Biber dana köftesi 1 dana dolgusu uygulaması
2 Sığır dolgusuna karabiber ve tuz ekleyin, iyice karıştırın ve 30 dakika marine edin
3 adet yeşil biber, doğranmış kırmızı biber, frenk soğanı, doğranmış yeşil soğan
4 Kıymaya doğranmış yeşil biber, doğranmış kırmızı biber ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve iyice karıştırın
5 Domatesleri ikiye bölün ve koprinus comatus dilimleyin
6 Kıymanın 1 / 4'ünü elinizle alın, kıyılmış eti bir köfte içine sıkın, sonra elleriniz arasında 50 kez ileri geri çırpın ve yuvarlak bir köfte şeklinde bastırın
7 Tencereye az miktarda yağ koyun, kısık ateşte dana köftesi kızartın
8 Dana köftelerini çevirin, tencereyi kapatın, 8 dakika pişirin, kapağı açın ve kenara koyun
9 Tencereye mantar dilimleri ekleyin, pişene kadar karıştırın, karabiber ve tuz serpin
10 Tencereye domates ekleyin, kesiti yıkayın ve domatesleri domates parçaları altın olana kadar kızartın. Sadece kur
-
- Buharda pişmiş patlıcan dolması
-
- Pleurotus eryngii ve mantar kızarmış bezelye
-
- Kırmızı Hurmalı Pasta
-
- Mor Patates Balkabağı Turtası
-
- Muzlu Şekerleme
-
- Lezzetli Patates
-
- Yuxiang Patlıcan
-
- Yeşil soğan kızarmış soya peyniri
-
- Kızarmış Pleurotus ve Salatalık Dilimleri
-
- Rendelenmiş Patatesli Burrito
-
- Tavuk dürüm
-
- Dulavratotu Mısır Çayı
