Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda yoğunlaştırılmış süt, uygun miktarda beyaz susam
Mor patates balkabağı turtası nasıl yapılır 1 Kabağı soyun, mor patatesi soyun, balkabağı ve mor patatesi bir buharlı tencereye koyun ve buharda pişirin
2 Buharda pişirilmiş balkabağı büyük bir kaseye koyun ve püre haline getirin
3 Yapışkan pirinç unu ekleyin, yapışkan pirinç unu azar azar ekleyin
4 Hamuru yoğurun
5 Buharda pişirilmiş mor patatesi bir kaşıkla püre haline getirin, yoğunlaştırılmış sütü ekleyin ve iyice karıştırın
6 Mor patates dolgusu benzer büyüklükte küçük hamurlara bölünür
7 Yapışkan bir pirinç topu alın ve krep şekline bastırın, ortasına mor patates püresini koyun ve sarın
8 Kapanış
9 Tümünü paketle
10 Susam tohumlarını bir susam kasesine koyun ve susam tohumlarını eşit şekilde yapıştırın
11 Tavaya uygun miktarda yağ dökün ve ısıtın, ardından düzleştirilmiş balkabağı turtasını ekleyin
