Malzemeler
Sago
250 g
Süt
1000 ml
Hindistan cevizi sütü
1/2 kutu
Aksesuarlar Su 2000ml Şeker 150g Çilek Uygun Mango Uygun Muz Uygun
Karışık meyve sütü, hindistan cevizi kokulu sago çiğinin yöntemi 1 Sagoyu suyla yıkayın, bir tencereye 1300 ml su ve 250 gr sagoyu koyun ve yüksek ateşte kaynatın.
2 Sagoyu açmak üzereyken tencerenin dibine yapışmasını önlemek için kaşıkla karıştırın, su kaynadıktan sonra kısık ateşe çevirin ve 3 dakika karıştırın.
3 Bu sırada sago tamamen beyazdı ve yukarı çıktı. Ocağı kapatın, üzerini kapatın ve 10 dakika pişirin.
410 dakika sonra kapağı açın ve sago'nun yarı saydam hale geldiğini görün.
5 Tekrar kaynatın, 3 dakika kısık ateşte karıştırın, bir kapak ekleyin ve 40 dakika pişirin.
640 dakika sonra kapağı açın, sago tamamen şeffaf ve pişecektir.
7 Pişmiş sagoyu küçük delikli bir tencereye dökün.
8 Su musluğunu iyice yıkayın ve sago üzerindeki yapışkan malzeme tamamen yıkanıncaya kadar yıkayın.
9 Tencereye tekrar su koyun, kaynattıktan sonra yıkanmış sagonu ekleyin ve tekrar kaynatın. (Bu işlem musluk suyu ile yıkandıktan sonra tekrar dezenfekte edilir)
10 Temiz bir elekten geçirin ve kaba koyun.
111000 ml saf süte 150 gr şeker ekleyin ve şeker eriyene kadar ısıtın, ardından sago'ya dökün
12 Yarım kutu hindistancevizi sütüne dökün ve iyice karıştırın.
13 Yemek yerken mango, çilek ve muzu küçük parçalara ayırın.
-
- Baharatlı Patates Cipsi
-
- Yağsız Etli Patates Püresi
-
- Jinyu Cuizhan
-
- Kırmızı fasulye çörekler
-
- Keçiboynuzu ve Patates Cipsi
-
- Baharatlı Tavuk Baget
-
- Patatesli Kızarmış Sığır Tabağı
-
- Kabaklı Dana Pilavı
-
- Yeşil Biber ve Domatesli Tavada Kızartılmış Marul
-
- Hünnap Kabak Şurubu
-
- Kabak parçaları ile patates güveç
-
- Wogua Patates Kızarmış Pilav
