Alabaş
200 g
domates
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, toz biber, MSG, yeşil soğan Alabaşlar domates ile nasıl karıştırılır 1 Alabaşları yıkayın ve ince şeritler halinde kesin. 2 Domatesleri yıkayıp doğrayın, yeşil soğanları kıyın 3 Bir tavada yağı ısıtın, domateslerin yarısını ilave edin ve kırmızı yağ olana kadar karıştırın. 4 Doğranmış yeşil soğanı koyun ve soteleyin 5 Rutabagayı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 6 Uygun miktarda toz biber ve tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 7 Kalan domatesleri ekleyin ve yaklaşık iki ila üç dakika eşit şekilde karıştırarak kızartın 8 Çorba neredeyse toplandığında, tadına bakmak için biraz MSG ekleyin ve tencerenin dışında olabilir