Malzemeler
kabak
300 gram
Aksesuarlar: fıstık yağı, tuz, arpacık soğanı, sarımsak, su, şeker, tavuk özü ve tavuk
Kabak nasıl pişirilir 1 Uygun miktarda balkabağı hazırlayın, durulayın ve kenara koyun
2 Arpacık soğanı ve sarımsağı doğrayın ve bir kenara koyun
3 Kabağı 3 cm kalınlığında parçalara ayırın
4 Yağı bir tencerede ısıtın, yağ ısınana kadar bekleyin, sarımsak ve arpacık ekleyin ve soteleyin
5 Sonra küp küp doğranmış balkabağı ekleyin ve birlikte kavurun
6 Birkaç kez kızartın ve biraz soğuk su ekleyin
7 Kısık ateşe geçin ve üzerini örtün ve kabak pişene ve yumuşayana kadar yaklaşık yedi veya sekiz dakika pişirin.
8 Çorba neredeyse hasat edildiğinde, balkabağı olgunlaşacak
9 Tat vermek için biraz şeker ekleyin
10 Tatmak için biraz tuz ekleyin
11 Son olarak tadına bakmak için biraz tavuk özü ekleyin
12 Baharatı balkabağıyla karıştırın ve servis için hazır
-
- Patatesli omlet
-
- Baharatlı Patates Cipsi
-
- Yağsız Etli Patates Püresi
-
- Jinyu Cuizhan
-
- Kırmızı fasulye çörekler
-
- Keçiboynuzu ve Patates Cipsi
-
- Baharatlı Tavuk Baget
-
- Patatesli Kızarmış Sığır Tabağı
-
- Kabaklı Dana Pilavı
-
- Yeşil Biber ve Domatesli Tavada Kızartılmış Marul
-
- Hünnap Kabak Şurubu
-
- Kabak parçaları ile patates güveç
