Malzemeler
Tavuk
1
Takviyeler: Hafif soya sosu, doğru miktar, soya sosu, doğru miktar, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda Çin biberi, doğru miktarda yıldız anason, doğru miktarda defne yaprağı, doğru miktarda mandalina kabuğu, doğru miktarda şeker, 1 kaşık siyah çay, 1 kaşık yemeklik şarap
Soya soslu tavuk yöntemi 1 Tavuğu çözdürün ve havanın dolaşımını sağlamak için tüm tavuk gövdesini desteklemek için bir raf kullanın. Eskiden asardım. Kışın ve yazın kırılması kolaydı. Bu yüzden doğrudan buzdolabına koyun;
2 Tavuk ertesi gün kuruydu;
3 Büyük bir tencereye yarım kaynatın, yaklaşık 200ML hafif soya sosu dökün, tavuk büyükse, dört ila beş yemek kaşığı koyu soya sosu (renkli) dökün, biraz biber, biraz yıldız anason, birkaç defne yaprağı, birkaç dilim Mandalina kabuğu, yaklaşık bir çorba kaşığı şeker (lezzeti arttırmak için), yaklaşık bir çorba kaşığı siyah çay (koku ve renklendirme) ve birkaç dilim zencefil Çok fazla anason koymanız önerilmez çünkü sonuçta salamura yapmak için değildir.Su tavuğu sular altında bırakabilir. Su köpürmek için yeterince sıcak olduğunda, tavuk karides göz suyuna dönüşür.
4 Tavuğun sık sık ters dönmesine ve zaman zaman aşağı dönmesine yardım edin;
5 Bazen tavuk başı (yüzmek anlamına gelir) bir kaşıkla aşağı bastırılır ve yüzünüzü göstermenize izin vermem;
6 Tavuk boynunu tutmak için pamuklu bir ip kullanıyorum Bu, tavuğun vücudunu döndürmeyi kolaylaştırıyor. Zaman zaman, suyun aşağı akması için tavuğu yukarı ve aşağı koymam gerekiyor. Yarım saat kadar art arda fırlatın, tavuk butlarını yemek çubuklarıyla yerleştirin ve su akmaz. Daha büyük tavuklar için zaman uzatılabilir.
Zencefilli soğan 7 fotoğraf
-
- Karışık Meyveli Süt Hindistan Cevizli Sago
-
- Patatesli omlet
-
- Baharatlı Patates Cipsi
-
- Yağsız Etli Patates Püresi
-
- Jinyu Cuizhan
-
- Kırmızı fasulye çörekler
-
- Keçiboynuzu ve Patates Cipsi
-
- Baharatlı Tavuk Baget
-
- Patatesli Kızarmış Sığır Tabağı
-
- Kabaklı Dana Pilavı
-
- Yeşil Biber ve Domatesli Tavada Kızartılmış Marul
-
- Hünnap Kabak Şurubu
