Ördek dili
300 gram
Kış kavunu
500 g
Yardımcı maddeler: tuz, zencefil dilimleri, su, su Ördek dili ve kış kavun çorbası uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. Ve temizleyin. 2 Ördek dili kaynar suda haşlanmalıdır. 3 Kış kavunu dilimleyin ve zencefil dilimleri hazırlayın. 4 Beyazlatılmış ördek dili iyice durulanmalıdır. Yıkadıktan sonra bir tencereye koyun, uygun miktarda su dökün ve zencefil dilimleri ekleyin. 5 Kapağı kapatın, yüksek ateşte kaynatın ve kısık ateşte pişirin. 6 Ördek dili pişince kış kavunu ve tuzu ekleyin. 7 Kapağı kapatın, yüksek ateşte kaynatın ve kısık ateşte pişirin. 8 Kış kavunu olgunlaştığında çorba hazırdır.