Malzemeler
Tavuk kanı
150 g
Ekşi biber
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, karabiber, yemeklik şarap, beyaz sirke, kimyon tozu, tavuk özü ve tavuk
Sıcak ve ekşi tavuk kanı uygulaması 1 Taze tavuk kanı.
2 Suyu kaynatın, dilimlenmiş tavuk kanını dökün ve pişene kadar haşlayın.
3 Suyu temizleyin ve bir kenara koyun, ekşi biberi doğrayın, kırmızı biber, zencefil doğrayın ve birlikte karıştırın.
4 Yağı kaynatın, tavuk sakatatını dökün ve kızartın.
5 Uyanmak için beyaz sirke ekleyin, suyu karıştırıp kızartın, tadına bakmak için biraz pişirme şarabı ekleyin.
6 Tavuk kanı ve tuzu ekleyin, eşit şekilde kızartın, tadına soya sosu ekleyin.
7 Eşit olarak karıştırın.
8 Ekşi biber ve rendelenmiş zencefili ekleyin.
9 Kızartın.
10 Kimyon tozu ve MSG ile karıştırın.
11 Potun dışında.
-
- Bambu mantarı ve taraklı tavuk ayağı çorbası
-
- Haşlanmış yengeç
-
- Kuşkonmaz Ton Balıklı Zambak Yulaf lapası
-
- Quanzhou turp pirinci
-
- Kızarmış sardalye tavası
-
- Ev yapımı mandalina
-
- Domates sosu tofu kanı
-
- Tuzlu erik ile kızarmış yılan balığı
-
- Osmanthus fragrans ve maş fasulyesi lotus kökü
-
- Kötü
-
- Buharda pişmiş nehir yengeci
-
- Bambu Güneşli Tavuk Çorbası
