yılanbalığı
200 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, az miktarda, Chaoshan tuzlu erik, 2 kereviz, kırmızı biber, 1 rendelenmiş zencefil, beyaz şeker, az miktarda Yılan balığı tuzlu erik ile nasıl buğulandırılır 1 Satıcının taze yılan balığı parçalara ayırmasına izin verin, yıkayın ve az miktarda tuzla yaklaşık 5 dakika marine edin 2 Malzemeleri hazırlayın: kereviz + kırmızı biber + zencefil 3 ve Chaoshan tuzlu erik 4 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, ısıtın, zencefil ve kırmızı biber ekleyin. 5 Balıkları parçalara ayırın, hafifçe kızartın, biraz ılık su ekleyin 6 Xianmei'ye Katılın 7 Tuzlu eriği yemek çubuklarıyla dürtün, üzerini örtün ve pişirin 8 çorba süt beyazı ve az miktarda şeker olana kadar 9 dilim kereviz serpin ve servis yapın 10 lezzetli ve iştah açıcı balık