[Domates tarifi] Noel baskılı bisküviler - kendi sağlıklı Noel atıştırmalıklarınızı hazırlayın! - Yemeği
"Noel bir Batı tatili olmasına rağmen, şu anda ev ortamı da çok güçlü. Mağazalarda sık sık Noel hediyeleri ve atıştırmalıklar görüyorsunuz, bunlar çok çekici. Besleyici ve sağlıklı olan ve ebeveyn-çocuk ilişkisini geliştiren sağlıklı ve güvenli Noel atıştırmalıkları, kendi başımıza veya çocuklarla DIY yapalım. Noel, daha çok kalp ekle! " Malzemeler
- Düşük glütenli un 250 g
- Tereyağı 60 g
- Sıcak su 60 g
- Çeşitli renkler Doğru miktar
- tuz 1/4 çay kaşığı
- Kabartma tozu 1/6 çay kaşığı
- Pudra şekeri 100 gram
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Şurubu hazırlayın, ince şekeri süt kabına koyun
-
2 Sıcak suya dökün, şeker granülleri tamamen eriyene kadar çırpma teli ile karıştırın ve kullanmadan önce vücut sıcaklığına soğutun.
-
3 Yumurta çırpıcıya düşük glütenli un, tuz ve kabartma tozu koyun
-
4 Buzdolabından yeni çıkarılan tereyağını, elinizle yoğururken malzemelerin ortasına koyun, toz halindeki malzemelerin tereyağını sarmasına izin verin
-
5 Tereyağı bir pirinç tanesi büyüklüğünde olduktan sonra, tüm malzemeler kaz sararana kadar, mozzarella tanesi gibi gevşek bir doku gösterene kadar toz malzemeyi tereyağı üzerine kaplamaya devam edin.
-
6 Malzemenin ortasındaki bir oyuğu açın ve ortasına şurubu dökün.
-
7 Tüm malzemeleri bir defada karıştırmayın, önce orta konumdan karıştırmalı, ardından yanındaki tozu bir sıyırıcı ile sıyırmalı ve yavaş yavaş bu tekniğe göre karıştırmalısınız.
-
8 Tüm malzemeler viskoz olduktan sonra hamuru iki elinizle yavaşça yoğurun.
-
9 Hamuru kaynaştırdıktan sonra, naylon poşete koyun, 3 mm hamur tabakasına yuvarlayın ve hamurun daha stabil hale gelmesi için 30 dakika buzdolabına koyun.
-
Boya macunu yapmak için soğutulmuş hamurun küçük bir kısmını kesin, hamuru küçük parçalara ayırın ve bir kaseye koyun, biraz soğuk su dökün
-
11 Bir macunla karıştırın
-
12 Renklendirici maddeyi ekleyin ve iyice karıştırın
-
13 Bitmiş boyalı macun resimde gösterilmiştir
-
14 Soğutulmuş erişteleri çıkarın ve onları şekillendirin
-
15 Baskı kalıbını kurabiye hamurunun üzerine sıkıca yerleştirin
-
16 Az miktarda pembe boya macunu alın, baskı kalıbına koyun ve bir spatula ile eşit şekilde silin
-
17 Baskılı kurabiyeleri fırın tepsisine koyun ve fırını önceden ısıtın
-
18170 derecede yaklaşık 12 dakika pişirin, orta kat, üst ve alt ateşte, pişmiş bisküviler soğuk olarak yenebilir
