Malzemeler
Domuz kemiği
500 g
Tel şehriye
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, kolza, yeşil soğan, zencefil, pirinç sirkesi, dikenli kül, büyük malzeme, su
Büyük kemikli erişte çorbası nasıl yapılır 1 Yıkanmış domuz kemiklerini bir tencerede kaynar suda kaynatın ve kanı alın.
2 Büyük kemiği tencereye koyun ve yeterince su ekleyin, anason, biber, yeşil soğan ve dilimlenmiş zencefili ekleyin.
3 Biraz pirinç sirkesi koyun ve büyük kemikleri kaynatırken biraz pirinç sirkesi ekleyin, bu kalsiyum emilimini artırabilir.Yüksek ateşe getirin ve yaklaşık 2 saat pişirin.
4 Kolza yapraklarını yıkayın ve parçalara ayırın.
5 Erişteleri pişirmek için başka bir tencere kullanın.
6 Kesilmiş kolza yapraklarını büyük kemik çorbasına koyun.
7 Pişmiş erişteleri ekleyin ve tuz ekleyin.
-
- Havuçlu tavada kızartılmış sarımsak filizi
-
- Tavuk Çorbası ve Bezelye Püresi
-
- Kızarmış güvercin
-
- Yoğurtlu Cheesecake
-
- Polka dot muhallebi sos tabakalı kek
-
- Bakla ile Kızarmış Karides
-
- Tatlı Mor Patates Çorbası
-
- Lahana ile Tavada Kızartılmış Kıyılmış Havuç
-
- Jambonlu Sosisli Çörekler
-
- Taze yam güvercin çorbası
-
- Nori fincan kremalı kek
-
- Ballı kavrulmuş tavuk kanadı
