Malzemeler
pirzola
350 g
Takviyeler, tuz, monosodyum glutamat, ekşi bambu filizleri, 100 gr lahana turşusu, 100 gr domuz kanı, 100 gr erişte, 50 gr arpacık, uygun miktarda biber,
Sıcak ve ekşi erişte kaburga çorbası uygulaması 1 Kaburgaları temizleyin, bir tencereye koyun ve uygun miktarda su ekleyin.
2 Kapağı kapatın ve yüksek ateşte bir buçuk saat pişirin.
3 Domuz kanını küçük parçalara ayırın. Lahana turşusunu ince ince doğrayın. Ekşi bambu filizlerini ince şeritler halinde kesin.
4 Tel şehriye ılık suda bekletin, ıslatın ve yaklaşık 10 cm uzunluğunda kesin.
5 Kaburgalar piştikten sonra önce şehriye ekleyin ve sonra kaynatın.
6 Tencereye domuz kanını, lahana turşusunu ve ekşi bambu filizlerini koyun. Çorba kaynadıktan sonra, tadı tuz, monosodyum glutamat ve karabiber ekleyin.
-
- Sezar Salata Ekmeği
-
- Salatalık ve mantar ile kızarmış domuz eti
-
- Beze tohumu keki
-
- Hurma ve Kuru Üzümlü Ekmek
-
- Kavrulmuş kuru havuç
-
- Kremalı siyah susamlı rulo ekmek
-
- Gastrodia Güvercin Fan Çorbası#Ben Wei Memleketi Dispires#
-
- Büyük kemikli erişte çorbası
-
- Kum Ginseng ve Wolfberry ile Haşlanmış Domuz Kemiği Çorbası
-
- Havuçlu tavada kızartılmış sarımsak filizi
-
- Tavuk Çorbası ve Bezelye Püresi
-
- Kızarmış güvercin
