g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mung Bean Karlı Ay Pastası - Yemeği

Son zamanlarda kızartma maş fasulyesi dolgusuna bağımlı oldum. Maş fasulyesi şerbeti ve beze maş fasulyeli kek yaptım. Bugün yaptığım karlı ay pastası gerçekten lezzetli ~ Yaz aylarında sahip olunması gereken bir eser Maş fasulyesi doldurma uygulaması: https://www.xiachufang.com/recipe/103880314/ Yapışkan pirinç unu 60 gram Yapışkan pirinç 50 gram nişasta 25 gram Süt 210 gram yoğunlaştırılmış süt 12 gram Mısır yağı 15 gram Pudra şekeri 30 g Maş fasulyesi dolumu 260 gram

Süte toz şeker, yoğunlaştırılmış süt ve mısır yağı ekleyin ve iyice karıştırın ~

Tozu eşit şekilde karıştırın ~

Unu süte ekleyin ve karıştırarak yavaş yavaş ekleyin ~

Eşit şekilde karıştırmak için iki kez eleyin, 20 dakika bekletin ~

Tencerede su kaynadıktan sonra üzerini streç filmle örtün ve orta-kısık ateşte tencerede yaklaşık 30 dakika tamamen pişene kadar buharlayın ~ Bir spatula alın ve yüzeydeki yağ hamur tarafından tamamen emilene kadar karıştırın ~ Soğumaya bırakın ve daha sonra buzdolabına koyun ~

Yapışkan pirinç ununu bir tavaya koyun ve sararıncaya ve biraz kokusu olana kadar kızartın ~

Dondurulmuş buz kabuklarını buzdolabından çıkarın ve her birini yaklaşık 30 grama bölün; Maş fasulyesi ezmesini her biri yaklaşık 20 gramlık küçük köftelere bölün ve ayrı ayrı yoğurun ~ Maş fasulyesi doldurma uygulaması burada www.xiachufang.com/recipe/103880314/

Buz kabuğunu alın ve pişmiş yapışkan pirinç ununa yuvarlayın. Yapışkan pirinç unu ile eşit şekilde batırın ve sıkın. Maş fasulyesi dolgusunu ortaya koyun, kaplan ağzı ile yavaşça kapatın ve sıkıca kapatın ~