Akciğerleri temizler ve dumanla savaşır - Turşu kiraz turpu - Yemeği
Malzemeler
Kiraz turpu
700 g
Aksesuarlar Deniz tuzu 3 tatlı kaşığı beyaz şeker 3 tatlı kaşığı hafif soya sosu doğru miktarda sirke doğru miktarda tavuk özü doğru miktarda susam yağı doğru miktarda
Akciğerleri temizlemek ve dumana direnmek için - kiraz turp turşusu uygulaması 1 Turpları yıkayın ve suyla kurulayın
2 Turpun her iki ucunu da kesin, turpu bıçak arkasıyla parçalayın
3 Üç çay kaşığı tuz ekleyin, iyice karıştırın ve 4 saatten fazla marine edin
4 Turşu turp suyunu dökün, turşu turpunu iki kez saf suyla veya kaynamış soğuk suyla yıkayın ve suyu boşaltın
5 Üç çay kaşığı şeker ve biraz tavuk özü ekleyin
6 Biraz hafif soya sosu ve bir çay kaşığı sirke ekleyin
7 Son olarak biraz susam yağı dökün ve iyice karıştırın
