Malzemeler
kurbağa
3
yeşil biber
2 parça
Takviyeler: tuz, tavuk özü, sarımsak, zencefil, yeşil soğan, hafif soya sosu, 2 kaşık, karabiber
Kurbağa nasıl kızartılır 1 Kurbağanın midesi alınır, soyulur, başı çıkarılır, küçük parçalara kesilir, yıkanır ve bir kenara bırakılır.
2 Uygun miktarda sarımsak ve zencefil kesin.
3 Kurbağa doğru miktarda şarap, biber, tuz, tavuk özü, sarımsak ve zencefilin altında pişirilir ve yaklaşık 20 dakika marine edilir.
4 Yeşil biberi yıkayıp eti çıkarın, küçük parçalara ayırın ve yeşil soğanı dilimlere ayırın.
5 Bir tavada yağı ısıtın, marine edilmiş kurbağayı ekleyin ve kızartın.
6 Kızarmış kurbağayı yerleştirin.
7 Tencerede az miktarda yağ bırakarak yeşil biberleri ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun.
8 Kızarmış kurbağayı ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
9 Renk ve baharat için 2 kaşık hafif soya sosu ekleyin.
10 Son olarak arpacık soğanı ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
11 Servis yapın ve yemeye başlayın.
-
- Biberli dana eti küpleri
-
- Çam çekirdeği mısır
-
- Sarımsaklı buharda pişirilmiş deniz karidesleri
-
- Tecavüz yumurtalı erişte
-
- Soğan ve Kişniş Köfte
-
- Tuz ve Biber Közlenmiş Patates
-
- Kurutulmuş tofu ile haşlanmış patates cipsi
-
- Rendelenmiş havuç
-
- Zencefil turşusu
-
- pancar çorbası
-
- Enoki Mantarı ve Deniz Yosunu Çorbası
-
- Kokulu Çıtır Biber Sırtı Açık Karides # buradan taze #
