Düşük glütenli un
60 g
Aksesuarlar 2 yumurta, 60 gr şeker, pudra şekeri Parmak bisküvi uygulaması 1 Yumurta akı ile yumurta sarısını ayırarak malzemeleri hazırlayın. 2 Yumurta sarısını 30 gram şekerle beyazlaşıp koyulaşana kadar çırpın. 3 Yumurta beyazına 30 gram şeker ekleyin ve kuruyup köpürene kadar çırpın. 4 Çırpılmış yumurta beyazına önce 1/3 yumurta sarısı ezmesini ekleyin. 5 Eşit olarak karıştırın. 6 Tüm beze dökün ve eşit şekilde karıştırın. 7 İçine düşük unu eleyin. 8 Eşit olarak karıştırın. 9 Sıkma torbasına koyun 10 Torbanın açıklığını kullanmak için bağlayın 11 Ön uçta 1 cm'lik bir açıklık kesin ve şekli fırın tepsisine sıkın. 12 Bir tabaka pudra şekerini eşit olarak eleyin, bir dakika bekletin ve ardından bir tabakayı eleyin. 13 Fırın 180 derece, yaklaşık 12 dakika. 14 Soğuduktan sonra çıkarın.