Karnıbahar
300 gram
Hat biber
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, kuru kırmızı biber, karabiber, biraz pirinç sirkesi, 2 yemek kaşığı sarımsak, zencefil Karnabahar nasıl karıştırılır 1 Karnabaharı yıkayın ve elle küçük parçalara ayırın 2 iplik biberi yıkayın ve parçalara ayırın 3 Sarımsakları soyun, düzleştirin, yeşil soğan ve zencefili doğrayın 4 Tavaya uygun miktarda yağ ekleyin, ısıtın, kuru kırmızı biber, yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin 5 Karnabaharı dökün 6 İyice karıştırın 7 Tuz serpin 8 Biber ekleyin 9 Eşit şekilde karıştırın 10 biraz su ekleyin 11 Kızartma karıştırın 12 Karnabahar iyice pişene kadar kapağı kapatın, bir kaşık pirinç sirkesi ekleyin ve servis yapın.