g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Domuz Pirzola Sandviç - Yemeği

Malzemeler

Ekmeklik buğday unu

300 gram

Hamur işi için buğday unu

95 g

Shimizu

195 g

Maya

5 g

Şeker

30 g

Mısır yağı

30 g

İnce tuz

Aksesuarlar: 1 adet domuz eti, 1 adet marul, 1 adet peynir dilimi, 4 adet balık köftesi, 1 adet

Domuz pirzolası sandviç 1 Ekmek parçası için malzemeler: altın arowana ekmeği için 300 gr buğday unu, hamur işi için 95 gr buğday unu, 195 gr su, 1 yumurta, 30 gr mısır yağı, 30 gr şeker, 3 gr tuz, 5 gr maya , Pişmiş susam miktarı. Sandviç sandviç malzemeleri: 1 domuz eti, 1 marul, peynir dilimleri, balık kekleri ve üç yumurta.

2 Malzemeler hazır olduğunda önce domuz etini marine edelim, domuz etini iri dilimler halinde keselim ve ardından karabiber, şarap, beyaz şeker ve hafif soya sosu ile marine edelim Miktarı kişisel zevkimize göre ayarlıyoruz.

3 Sonra ekmeği yapacağım, çalışmaya devam etmesi için ekmek makinesine bırakıyorum, ekmek kovasına pişmiş susam ve mısır yağının yanı sıra başka malzemeler de ekleniyor.

4 Tatlı ekmek modunu seçin ve hamuru top haline gelene kadar yoğurun.

5 Daha sonra mısır yağını ekleyin ve karışana ve pürüzsüz hale gelene kadar yoğurmaya devam edin.

6 Tost makinesi bip sesinden sonra pişmiş susam tohumlarını ekleyin.

7 Tamamen karışana kadar yoğurun.

8 Daha sonra işin geri kalanı ekmek makinesi, yoğurma ve fırınlama içindir.

9 Ekmeği genellikle geceleri yapıyorum, sonra sıcak bir şekilde kapatıyorum ve ertesi güne kadar taze tutuyorum, sonra dilimleyiyorum veya elle yırtıyorum.

10 Domuz pirzolası için mısır nişastalı arowana ekmeği unu kullandım ve nişastalı olana kadar aldım.

11 Sonra tencereye yağ ekleyin, toz haline getirilmiş domuz pirzolalarını tencereden çıkarın, orta-yüksek ateşte değiştirin ve çıtır çıtır olana kadar kızartın.

12 Daha sonra ıslatılmış ve yıkanmış marul suda kontrol edilir, yumurtalar kızartılır, ekmek dilimlenir ve balık kekleri buharda pişirilip dilimlenir.

13 Malzemeleri kişisel tercihinize göre istifleyin.

14 Profesyonel sandviç sarmalayıcılar var, ancak kolaylık olması için sandviçleri paketlemek için plastik sargı kullanmayı tercih ediyorum.Sardıktan sonra ikiye böldüm ve en sevdiğim çorba ve meyveleri ekliyorum Bu yemek de güzel. Arkadaşlar da deneyebilir.Buğday unu ve hamur işi unuyla golden dragon balık ekmeği kullanın.Bu ekmeğin tadı gerçekten farklı olacak.