g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

250 g

Şeker

35 g

Maya

5 g

tuz

1 g

Yumurta

1 parça

Tereyağı

20 g

Jambonlu sosis

4 parça

Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz

Tavşanlı çörek nasıl yapılır 1 Tereyağı hariç tüm malzemeleri karıştırın, ardından yoğurun ve genişletme aşamasına bırakın.

2 Yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve kayışı yoğurmaya devam edin ve tam durumuna bırakın, ardından şeffaf ve kırılmaz eldiven filmi durumunu çıkarabilirsiniz.

3 Köfte, kapak ve mayalanma

4 İki buçuk kez fermente edin ve fermantasyon tamamlanır.

5 Yorulduktan sonra sekiz parçaya bölün ve on dakika bekletin

6 Bir hamur alın ve uzun bir şerit halinde yuvarlayın

7 İkiye katlayın ve üçte birine yarım jambon sosis koyun.

8 Jambonlu sosis bastırmak ve üst delikten geçmek için alt iki ucu geriye katlayın.

9 Kulakların şeklini düzenleyin ve fırın tepsisine yerleştirin.

10 Tekrar örtün ve boyutu ikiye katlamak için mayalayın, yumurta sıvısıyla fırçalayın

11 Fırını 180 derecede 15 dakika önceden ısıtın

12 Tavşanın gözlerini çizmek için eritilmiş çikolataya batırılmış bir bambu çubuğu kullanın.

Pırasa ile tavada kızartılmış domuz kanı

Siyah fasulye soslu dace ile kızarmış acı kabak

Chenpi lotus yaprağı çayı

Kestane bisküvileri

Matcha İki Renkli Manju

Meyveli rendelenmiş patatesli krep

Sıcak ve Ekşi Konjac

Kızarmış Tavuk Nuggets

Mandalina Kabuğu Çorbası

Suşi

Spagetti

Soğan Domates Soslu Tavuk Baget