Malzemeler
Çin lâhanası
400 g
yeşil biber
25 g
Kurutulmuş kırmızı biber
10 g
kırmızı biber
25 g
Takviyeler: yağ, tuz, beyaz sirke, 10 gr şeker, 2 gr tavuk özü, 2 gr, su, nişasta
Sirke lahana uygulaması 1 İçindekiler: lahana dilimleri, beyaz sirke, yeşil ve kırmızı biber, kuru kırmızıbiber, sarımsak, yağ, tuz, su nişastası, tavuk özü, beyaz şeker
2 ince dilimlenmiş lahana
3 Sarımsakları kıyın, yeşil ve kırmızı biberi kıyın ve kuru kırmızı biberi dilimler halinde kesin
4 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, kuru kırmızı biber ve kıyılmış sarımsak ekleyerek koku gelinceye kadar kızartın.
5 lahana dilimleri ekleyin
6 Eşit şekilde karıştırın
7 Tuz, yeşil kırmızı biberi ekleyin ve kavurun
8 Kızartma karıştırın
9 Tavuk esansı ekleyin ve eşit şekilde kızartın
10 Su nişastası ekleyin ve tencereden kızartın
-
- Narenciye Ballı Buharda Pişirilmiş Kek
-
- Lahana ile karıştırılmış tofu
-
- Bahar pırasalı kızarmış karides
-
- Kıymalı Buharda Yumurta
-
- Karışık Sebzeli Lahana Çörekler
-
- Ballı greyfurt çayı
-
- Lahana Turşusu Domuz Mantısı
-
- Süt Yulaf Ezmesi Yuva Yumurta
-
- Tuzlu Balıklı Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
-
- Mor soğanlı kızarmış taro
-
- Sarımsaklı marul
-
- Mantarlı Kıyılmış Domuz Eti ile Tavada Kızartılmış Lahana
